Fabrication Fabrication des billes Procédé de fabrication des billes La fabrication commence par la réalisation de la pâte. Il s’agit d’une base de pâte sablée, l’ensemble des ingrédients sont ajoutés selon la recette dans le pétrin. La seconde étape consiste à remplir nos plaques de moules en demies sphères manuellement à l’aide d’un couteau de … Lire la suite de Fabrication